대창을 먹으려면 오발탄! 식사회에서 다녀왔습니다.　

　
00씨의 꾸준히 열심히 하는 모습을 칭찬합니다.”
００さんの地道に頑張る姿を褒めたいと思います！」

　
윤미의 한국어 레슨에서는
ゆんみの韓国語レッスンでは

　
레슨 10회, 20회, 30회, 40회…. 등
レッスン10回目、　20回目、　30回目、　40回目。。。など

　
10회 단위로 레슨이 누적되면
10回目単位でレッスンが累積すると

　
모든 갈 수 있는 학생들을 모집하여
すべての行ける生徒さんたちを募集して

　
맛있는 한국요리 식사회를 개최하고 있습니다.
美味しい韓国料理の食事会を開催しています。
　

저번에도 정말 맛있고
前回も本当に美味しくて
　

한국적인 메뉴를 파는 곳이 있어서 갔다왔습니다.
韓国らしいメニューがあるお店が見つかったので行ってきました。

한국식 대창구이를 먹으려면
韓国式の丸腸焼き肉が食べたいとき

　
꼭 가보라고 추천하는 오발탄！
必ず行ってほしいとオススメするオバルタン！

사진에 보이는 통통한 동그란 것이 대창입니다. 제가 제일 좋아하는 부위입니다.
写真で見えるふっくらとした丸いのが丸腸です。　私が大好きな部位です。

메뉴는
メニューは

　
오발탄 와규곱창모듬, 돼지껍데기, 차돌박이,
オバルタン極上盛り合わせ（和牛）、ドェジコプテギ、チャドルバギ、

　
명이나물 보쌈, 돼지국밥, 와규육회를 시켰습니다.
ミョンイナムルボサム、ドェジクッパ、和牛ユッケを頼みました。

일본에서 육회를 먹을 수 있다니 정말 감사한 일이 아닐 수 없습니다.
日本でユッケが食べられるなんて本当にありがたいことです。

　
양은 한국에 비해 1/3도 안되는 것 같지만..
量は韓国の1/3もしないみたいですが。。。

사진에 보이는 기다란 나물이 명이나물입니다.
写真で見える長ーいナムルがミョンイナムルです。

　
한국에서 요즘 세련된 가게들이 내놓기 시작하여 유명해졌는데
韓国では最近洗練されたお店でお出しし始め有名になったんですが

　
여기서 보다니 반갑기 그지없습니다.
ここで会えるのはものすごく嬉しいです。

먹느라 정신없어서 사진을 별로 못 찍었는데
食べるのに夢中になり、写真があまりないですが

　
‘돼지껍데기’입니다.
「ドェジコプテギ」です。

　
너무 쫄깃하고 젤리같은 식감으로 별미입니다.
とても弾力があってジェリーみたいな食感で珍味です。

　
사진상으로는 별로인데
写真ではイマイチですが

　
저는 하나만 추천하라면
私は一つだけオススメするとしたら

　
돼지껍데기를 꼭 먹어보라고 추천하고 싶습니다.
ドェジコプテギを必ず食べてみて！とオススメしたいです。

이 돼지껍데기는 콩가루에 찍어먹는 풍습이 있다고 합니다.
このドェジコプテギはきな粉につけて食べる風習があるらしいです。

돼지국밥은 부산에 가서 ‘진짜’ 돼지국밥을 먹어 본 사람은
ドェジクッパは釜山に行って’本物’のドェジクッパ」を食べてみた人は

　
실망을 할 수 밖에 없는 맛이었는데
失望するしかない味だったんですが

　
원래 돼지국밥을 만드는 공정은 너무 전문적이고
もともとドェジクッパを作る工程はとても専門的で、

　
큰 가마솥에 몇 시간을 끊이는 등 손이 많이 가는 음식이라
大きい釜中で何時間もかけて煮込むなど手間がかかる料理なので

　
어짜피 부산에 가지 않으면 못 먹는 맛이기 때문에
どうせ釜山に行かないと食べられない味なので

　
기대를 하지 않고 국물이 필요할 때 시키는 메뉴입니다.
あまり期待せずにスープが欲しい時に頼むメニューです。

이 부추무침은 집에서 고기를 구워 먹을 때도
そのニラの和物は家で焼き肉をするときも

　
한국의 가정집에서 간단히 만들어 먹는 곁들임 메뉴입니다.
韓国の家庭で簡単に作って食べるお肉のお供です。

양파절임은 간장베이스 소스에 절인 것인데
玉ねぎの漬物は醤油ベースのタレにつけたものですが

　
집에서도 만들어보고 싶다고 생각합니다.
家でも作ってみたいと思います。

　
매번 그렇지만 ‘윤미의 한국어 레슨 식사회’에서는
毎回そうですが、〈ゆんみの韓国語レッスン食事会〉では

　
진정한 한국음식에 대하여 몰랐던 것을 알려 해 주고 싶기 때문에
本当の韓国料理について知らなかったものを教えてあげたいので

　
특별히 한국적이고 일본에서 먹기 힘든 메뉴들을 시켰습니다.
特に韓国らしくて日本ではあまり食べられないメニューを頼みました。

　
고기가 빨리빨리 없어져서 맛을 느낄 새도 없었지만
肉が速くなくなってしまい味わう暇もあまりなかったけど

　
너무 너무 맛있었고
とても美味しかったし

　
한국식 장어구이도 맛 볼 수 있는 곳이라
韓国式うなぎも味わえるところだから

　
다음에는 장어구이와 간장게장,
今度はうなぎ焼きとガンジャンゲジャン、

　
닭발도 같이 맛을 보고 싶습니다.
　ダッバルも一緒に食べてみたいです。

オバルタン
〒169-0073 東京都新宿区百人町１丁目５−６ 102号
営業時間　月曜日〜金曜日　17時00分～5時00分、
土曜日〜日曜日　11時00分～5時00分